Dicas do Gordo 6

Olá pessoal!!!

Mais dicas do Gordo. Hoje vou deixar algumas dicas que vi no SOS Solteiro. Tem Muitas outras dicas lá. Mas aki vão algumas que separei. Todas elas funcionam mesmo!!!

 

Chega de chorar cortando cebola!!!

 

 

 

Quer um ovo frito perfeito? Simples!!

 

Não tem saca-rolhas? Fácil!!

 

Chega de sofrer com o cheiro de ovo podre!!

 

 

 

Delícia!!!!!

 

 

Delícia 2 !!!!

 

 

Um abraço do Gordo!!!!



Empadão

Olá pessoal!!!

Hoje vou deixar uma receita muito fácil, rápida e gostosa. Os ingredientes são simples e o recheio fica a gosto de cada um mas deixarei uma sugestão de recheio. Vamos lá???

 

Ingredientes

 

3 xicaras de leite

 

3 ovos

 

1 xicara de óleo

 

2 1/2 xicaras de farinha de trigo

 

1 colher de chá de fermento em pó

 

1 colher de chá de sal

 

Sugestão de Recheio

 

300gr de queijo mussarela picado

 

300gr de calabresa picada

 

1 lata de milho

 

1 lata de ervilha

 

azeitonas picadas a gosto



 



 

 

Modo de Fazer

 

Junte o leite, os ovos, o óleo, a farinha, o sal e o fermento, nesta ordem, no liquidificador bata até obter uma mistura homogênea, bata por mais ou menos uns 5 a 10 minutos. Numa vasilha misture todos os ingredientes do recheio. Pode ser recheado também com frango refogado, carne moida, atum, etc. Unte uma forma e despeje metade da massa nela. Espalhe o recheio e cubra com o resto da massa. Leve ao forno pré- aquecido por 40 minutos ou até que esteja dourado. O tempo varia conforme o forno. E bom apetite!!!

 

 

 

Um abraço do Gordo!!!

Dica do Gordo 5

 

 

Olá pessoal!!!

Mais algumas dicas do Gordo!!!

 

Tempo de Cozimento dos ovos;

 

 

O sorvete esta duro??

 

 

 

Para limpar o Microondas

 

 

Um abraço do Gordo!!!

 

Dica do Gordo 4

Olá pessoal!!!

Hoje vou deixar algumas dicas para o feijão ficar ainda mais gostoso. Falando em feijão estou preparando um post de como fazer uma feijoada completa. Mas vamos as dicas.

 

1. Para engrossar o caldo do feijão, retire uma concha do feijão cozidoe amasse os grãos. Retorne a panela e deixe ferver por mais alguns minutos;
2. Acrescente sal apenas no fim, para ele ficar macio;
3. Quer que ele cozinhe rapidamente e mantenha cor e textura? ferva os grãos por cinco minutos em água abundante, troque a agua e cozinhe normalmente.

 

E ai gostou? Espero que tenham sido úteis. Fiquem atentos as dicas do Gordo.

 

 

Um abraço do Gordo!!!!

Pure de Batatas

Olá pessoal!!!
 

Como prometido, aqui esta a receita do Pure de batatas, mencionado no post anterior e, que se torna um belo acompanhamento com o Frango Caramelado. Vamos lá?
 

 

Ingredientes

 

4 batatas médias cozidas

 

1 copo (250ml) de leite

 

sal a gosto

 

noz-moscada a gosto

 

100g de manteiga (mais ou menos uma colher de sopa bem cheia)

 

2 colheres de sopa de requeijão

 

 

Modo de Fazer

 

 

Cozinhe as batatas até que elas fiquem moles, mas não cozinhem de mais, elas devem ficar consistentes. Amasse-as. Tempere as batatas amassadas com o sal, e misture o leite até criar uma massa homogênea. Derreta a manteiga em fogo baixo e junte a mistura de batatas, mantenha em fogo baixo. Acrescente as duas colheres de requeijão e a noz-moscada. Mexa bem para que não grude no fundo. Cozinhe esta mistura em fogo baixo por uns 10 min. Se preferir pode acrescentar queijo parmesão ralado. O pure fica cremoso e muito leve, com um sabor suave. Harmoniza com carnes vermelhas, molhos e peixes. Bom apetite!!!

 

 

 

 

Um abraço do Gordo!!! 



Dica do Gordo 3

Olá Pessoal!!!

 

aqui vai mais uma dica do Gordo, essa pra quem quer fazer aquele arroz soltinho. Vamos lá?

 

1. Utilize água quente, a agua fria retarda o cozimento;
2. Adicione algumas gotas de limão para que fique soltinho e leve;
3. Para que a água não transborde, coloque um pedacinho de manteiga junto com o arroz;
4. A medida de água é sempre o dobro da de arroz, ou seja, para cada xicara de arroz, duas de água.
5. Para salvar o Arroz queimado, tirre o arroz do fogo, coloque um pedaço de pão sobre o arroz e tampe a panela por 10 a 15 minutos. O pão absorve o sabor de queimado. Depois é só servir cuidando para não pegar a parte queimada no fundo.

E ai gostaram? Espero que tenham sido uteis. em breve mais dicas do Gordo.

 

Um abraço do Gordo!!!

Frango Caramelado

Olá pessoal!!!

Hoje trago uma receita deliciosa, e aos que pensam que vai ficar doce vão se surpreender.

Vamos lá?

 

Ingredientes

 

4 coxas e sobrecoxas de frango (oito pedaços se cortadas ao meio)

 

sal a gosto

 

1 cebola picada bem pequeninha

 

2 dentes de alho picados

 

3 colheres de sopa de açucar mascavo (se utilizar o branco use somente duas colheres)

 

pimenta a gosto

 

3 colheres de sopa de extrato de tomate

 

 

Modo de fazer

 

Numa vasilha coloque o frango e tempere com o alho, o sal, a pimenta e a cebola. misture bem e acrescente o açucar. misture e por ultimo misture o extrato de tomate. Deixe descansar por uns 20 a 30 min. para que o frango absorva o tempero. Disponha o frango em uma assadeira previamente untada. Dica do Gordo: utilize manteiga ou azeite de oliva para untar a forma, dará mais sabor ao prato. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por mais ou menos 40 minutos ou até que o frango esteja dourado. Dica do Gordo: Utilize pedaços de frango com pele, pois a mesma libera gordura deixando seu frango mais suculento e criando um molho na forma. como acompanhamento pure de batatas, que ensinarei em outro post, arroa e salada verde. Bom Apetite!!!

 

 

Um abraço do Gordo!!!