Olá pessoal!!!
Hoje vou deixar algumas dicas para o feijão ficar ainda mais gostoso. Falando em feijão estou preparando um post de como fazer uma feijoada completa. Mas vamos as dicas.
- Para engrossar o caldo do feijão, retire uma concha do feijão cozidoe amasse os grãos. Retorne a panela e deixe ferver por mais alguns minutos;
- Acrescente sal apenas no fim, para ele ficar macio;
- Quer que ele cozinhe rapidamente e mantenha cor e textura? ferva os grãos por cinco minutos em água abundante, troque a agua e cozinhe normalmente.
E ai gostou? Espero que tenham sido úteis. Fiquem atentos as dicas do Gordo.
Um abraço do Gordo!!!!
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