Olá pessoal!!!
Esta receita é uma ótima
opção de sobremesa fácil e barata, e não deixa de ser mais uma variação do
docinho de leite em pó o qual a receita esta abaixo. Vamos lá?
Ingredientes
Massa:
1 lata de leite condensado
2 xicaras de chocolate em pó(tentei fazer com achocolatado, mas
não fica tão gostoso)
Leite em pó até dar ponto (mais ou menos 2 xicaras)
Recheio:
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
Modo de fazer
Para a massa, misture
numa vasilha o leite condensado e o chocolate em pó. Vá adicionando aos poucos
o leite em pó. Você vai precisar misturar com as mãos, pois a massa vai
endurecendo. O ponto certo é quando ela já não grudar tanto nas mãos. Abra a
massa sobre uma folha de papel alumínio. Va abrindo ela com as mãos tomando
cuidado para não rasgar o papel. Este é um trabalho que exige um pouco de paciência,
mas vale a pena. Cuide para que a massa
fique espalhada de maneira uniforme e não muito grossa. Para o recheio, coloque
o leite condensado numa panela e leve ao fogo até que esteja desgrudando da
panela. Junte o coco ralado. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole de
maneira a formar um rocambole. Embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira
por, no mínimo, uma hora. Corte em fatias e bom apetite.
Um abraço do Gordo!!!
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