Olá pessoal!!!
Mais umas dicas que irão facilitar a vida de todos. Vamos lá?
Para fazer um ovo frito perfeito, você deve untar a
frigideira com azeite ou manteiga e colocar o ovo. Tampe e cozinhe em fogo
moderado até o ponto desejado. Tempere e sirva.
O peixe não gruda na assadeira e fica com mais sabor se o
fundo da assadeira for forrado com uma camada de fatias de batatas cruas.
Creme de leite com cebola ralada é uma mistura muito gostosa para
se colocar sobre batatas assadas.
Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a
farinha dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até
misturar bem.
Misture a maionese que sobra no fundo do vidro com um pouco
de suco de limão e você terá um ótimo molho para salada.
Para bater a maionese, utilize sempre uma vasilha de louça
ou de vidro, nunca de metal.
Para engrossar molhos, acrescente 1 colher (sopa) de farinha
de trigo dissolvida em água fria.
O açúcar a ser empregado no preparo de doces e sobremesas
pode ser perfumado com raspas de limão ou de laranja.
Por hoje era isso. Não tenho receita para hoje mas estou preparando o post com os cafés e espero que todos gostem.
Um abraço do Gordo!!!
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